Zemlje vrhunske akvakulture

Akvakultura je labavo definirana kao proizvodnja riba i školjkaša koje se mogu uzgajati na tržišnu veličinu. Mogu ih podići u spremnicima, ribnjacima ili drugim prirodnim staništima. Vrsta koja se uzgaja može se koristiti za zalihu slatke vode riba za puštanje u divljinu, ili za ljudsku prehranu. Akvakultura može pomoći u potpori komercijalnih i rekreacijskih morskih ribarskih riba i obnoviti divljih populacija ili obalnih staništa kao što su kameni zidovi.

Akvakultura također uključuje proizvodnju ukrasnih riba za trgovinu akvarija i biljnih vrsta koje se koriste u nizu prehrambenih, farmaceutskih, prehrambenih i biotehnoloških proizvoda. Postoje i srodne industrije kao što su proizvodnja opreme, prehrambene i prehrambene tvrtke, te tvrtke za konzultacije u akvakulturi koje pružaju podršku globalnoj akvakulturnoj industriji.

Američka morska akvakultura

Američka akvakultura morske industrije relativno je malena u usporedbi s proizvodnjom svjetske akvakulture. Mekušac školjke, koji se sastoje od kamenica, školjaka i dagnji, čine većinu američke akvakulture, a zatim losos i škampi.

Akvakultura ima potencijal za smanjenje narodne ovisnosti o uvozu. Trenutno su Sjedinjene Države glavni potrošač proizvoda akvakulture, koji uvoze veliki postotak naših plodova mora, od kojih polovica potječe od akvakulture.

Mnoge zemlje ulažu značajne resurse u akvakulturu. Prema podacima Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO), SAD nisu ni u prvih deset zemalja za ukupnu proizvodnju akvakulture.

Kina

Preko svake podskupine akvakulture, Kina je daleko najveći proizvođač. Prema FAO-ovom Odjelu za ribarstvo i akvakulturu, dok je povijest akvakulture u Kini više od 2000 godina, tek nakon osnivanja Narodne Republike Kine 1949. godine proizvodnja je postala velika. To je jedno od najbrže rastućih područja poljoprivrede za Kinu, a uzgojeno plodovi mora čine više od polovice ukupne proizvodnje morskih plodova u zemlji.

Japan

Poput Kine, Japan ima drevnu tradiciju akvakulture koja je postala istaknuto gospodarsko područje u modernom dobu. Za Japan je porast akvakulture započeo 1930. i rasplamsao se u pedesetim i šezdesetim godinama prošlog stoljeća. Iako je industrija posljednjih godina bila u padu, obje morske i slatkovodne akvakulture mogu se naći u svih 47 japanskih prefektura, prema FAO-u.

Indija

Još jedna zemlja s dugom poviješću akvakulture, Indija je razvila kontrolirano uzgoj šarana u ranom dijelu 19. stoljeća, koja je do 1950-ih bila ograničena na dvorišne lokve u većini područja. Nije tako velik proizvođač kao Kina, ali Indijava industrija akvakulture znatno je rasla, pri čemu je proizvodnja uzgojenog škampa vodila put.

Norveška

Komercijalna akvakultura u Norveškoj počela je 1970-ih, prema FAO-u, i postala je glavna industrija u obalnim područjima zemlje. Atlantski losos je najveća uzgajana riba u Norveškoj, koja predstavlja više od 80% proizvodnje akvakulture u zemlji. Isto tako, ribolovna pastrmka dobila je popularnost i posljednjih godina.

Vijetnam

Akvakulturna industrija u Vijetnamu počela je početkom šezdesetih godina prošlog stoljeća i eksponencijalno je rasla od tog vremena. To je među deset najboljih proizvođača uzgojnih rakova.