RESTAURANTING

Lokalna hrana u restoranima ide dalje od voća i povrća. Sada se može odnositi na održivu govedinu i plodove mora, obrtničke kruhove i domaće deserte.

2018 Izbornik restorana Trendovi s globalnim utjecajima pomiješanim s metodama staromodne kuhanja i snažnim naglaskom na zdravlje i održivost.

Rješavanje problema kupaca, sponzoriranje dobrotvornih uzroka i davanje prednosti pravilima samo su tri načina za izgradnju restorana i poboljšanje njezine slike.

Zadržite svoj restoran profitabilnim upravljanjem dnevnim financijama, kao što su novčani tok restorana, dnevne poslovne recenzije i plaće u restoranu. Evo kako.

Milenijeri mijenjaju restoranske izbornike, usredotočujući se na lokalnu hranu, zdrave opcije izbornika, praktičnost, tehnologiju, iskustvo i pristupačne cijene.

Osnove rasporeda restorana uključuju ulaz, čekaonicu, blagovaonicu, kuhinju, bar i sobe za odmor.

Evo nekoliko savjeta za otvaranje novog restorana, od odabira imena restorana do kupnje odgovarajuće vrste komercijalne kuhinjske opreme.

Ulazni prostor u novi restoran može biti jednako važan kao i iznutra, kada je u pitanju stjecanje novih kupaca. Ovisno o temi, možete koristiti znakove, glazbu, rasvjetu, tende i cvijeće kako biste učinili atraktivan restoran.

Nalazi se na krovu stana, starom staju ili praznom zrakoplovnom hangaru, pop-up restorani mogu biti pristupnik novim kupcima i investitorima.

Nalazi se na krovu stana, starom staju ili praznom zrakoplovnom hangaru, pop-up restorani mogu biti pristupnik novim kupcima i investitorima.

Prvorazredni izbornik je ograničeni izbornik s fiksnim cijenama i skupom popisu jela. Saznajte kako se i oni koriste kao alternativa za ugostiteljske funkcije.

Popularne teme vezane uz hranu ide dalje od sendviča ili pizze. Lokalna hrana, gurmanska jela i zdrave opcije su koncepti vruće hrane.

Kako započeti novi poslovni posao s hranom, uključujući kako napisati poslovni plan, izbornik hrane za hranu i načine promoviranja hrane na društvenim medijima

Saznajte kako oglašavati ugostiteljsko poslovanje počevši od stvaranja izbornika, pronalaženja publike, umrežavanja s lokalnim tvrtkama i još mnogo toga.

Saznajte kako otvoriti novi restoran, počevši od poslovnog plana restorana, odabira mjesta restorana i osiguranja financiranja.

Uspješni restorani trebaju osoblje koje zna upravljati restoranom. Evo savjeta o upravljanju financijama, oglašavanju, osoblju i izborniku.

Neke vrste pića, hlađenja i ostalih potrepština za opremu su obvezni kada započinjete bar u restoranu. Ovaj popis obuhvaća sve osnove.

Korisni vodič za otvaranje novog restorana koji uključuje pojmovnik pojmova na poleđini kuće, uključujući sous kuhar, redak kuhati, roštilj kuhar.

Od pokretanja restorana za lutke kako otvoriti i voditi uspješan restoran, te knjige su vam pokriveni i nude malo humora, previše.

Pregled kako napisati učinkovit poslovni plan za novi restoran, uključujući kako napisati izvršni sažetak, što informaiton uključiti u svoj bankovni intervju i kako odrediti svoje izvještaje o dobiti i gubitku.

Ugostiteljstvo je dobar način za restorane kako bi povećali prodaju i izložili svoju hranu i uslugu široj publici.

Ugostiteljstvo u restoranu obuhvaća mnogo različitih vrsta jelovnika, od hrane do bifea i plaćenih večera. Saznajte više.

Saznajte o vrućim trendovima u ugostiteljstvu u restoranu s lokalnom hranom, tekućim dušikom i zdravim prix fixe izbornicima.

Restorani zapošljavaju nekoliko tipova kuhara. Od izvršnog kuhara do linijskog kuhara, svi moraju zajedno raditi kako bi stvorili krajnji doživljaj blagovanja.

Postoji mnogo načina da korisnicima prikažete koliko ste cijenili svoje poslovanje, uključujući natjecanja i druge promocije. Saznajte više o korisničkoj usluzi.

Kako se nosite s problemima dizajna koji se pojavljuju dok se pripremate za otvaranje novog restorana? Saznajte ovdje.

Oprema u restoranu od vitalne je važnosti za komercijalnu kuhinju ili blagovaonicu. Saznajte kako kupnja korištenih ili iznajmljenih uređaja može uštedjeti mnogo novca.

Saznajte više o prednostima iznajmljivanja ili kupnje ugostiteljske opreme, kako postaviti blagovaonicu i kako staviti u zgradu komercijalnu kuhinju i bar.

Ugodni restorani su različiti, ali dijele slične karakteristike: pozornost na detalje, savršeno izvršenje i izvanrednu uslugu.

Saznajte više o programu kritične kontrolne točke analize rizika (HACCP) kako biste smanjili šanse trovanja hranom u restoranima i distribuciji hrane.

Fermentirana hrana je jedan od najtoplijih trendova izbornika restorana. Pročitajte o kulturnim utjecajima i načinima fermentiranja.

Korak-po-korak vodiča za otvaranje i upravljanje restoranom. Napišite izbornik, kupite komercijalnu opremu i prodajete svoj novi restoran.

Travanj je vrijeme za restorane da planiraju Majčin dan, ažurirati cijene izbornika, kao i procijeniti svoj marketinški plan društvenih medija.

Evo nekoliko savjeta o tome kako očuvati vašu kuhinju kuhinje restorana s popisom poslova koji će se obaviti nekoliko puta dnevno, tjedno ili mjesečno.

Poslovna kuhinja u restoranu sastoji se od nekoliko različitih kuhara. Kuhinja brigada obično čuva različite postaje.

Sve o otvaranju restorana i osiguranja, licenci za piće i druga pravna područja o kojima bi trebali znati novi vlasnici restorana.

Upravljanje restoranom uključuje rad s osobljem, oglašavanje, inventar i službu za korisnike. Evo 10 načina na koje se možete osloniti na osnove.

Učinkoviti restoranski izbornici razlikuju se u stilu i dizajnu, ali svi su izgrađeni kako bi se povećala profit i iskustvo.

2018 Izbornik restorana Trendovi s globalnim utjecajima pomiješanim s metodama staromodne kuhanja i snažnim naglaskom na zdravlje i održivost.

Poput mode, restoran operacije imaju trendove i fads koji pljesak i protok. Sjetite se konobarica za klizanje na rotirajućim mjestima tijekom 1950-ih.

Kontrola veličina restorana je važna za dobru službu za korisnike, kao i vođenje profita i margina restorana.

Mnogo različitih vrsta promocija restorana može donijeti nove poslove, kao što su tematske večere, sretan sat i zabava uživo.

Mnogo različitih vrsta promocija restorana može donijeti nove poslove, kao što su tematske večere, sretan sat i zabava uživo.

Kako promovirati Valentinovo dan u vašem restoranu s prix fixe izbornicima, osnovama rezervacije i savjetima za osoblje.

Razmislite o veličini i dizajnu blagovaonice i proračunu prilikom kupnje sjedećih mjesta za svoj novi restoran. Ovi savjeti mogu vam pomoći.

Posao restorana poslužitelj je više nego samo ispuštanje hrane na tanjur. To uključuje poznavanje izbornika restorana, odlikuje se službi za korisnike i još mnogo toga.

Kamene hrane, lokalna hrana i tisućljetni trendovi objeda su sva područja koja će se usredotočiti na uspješan restoran. Saznajte neke ideje kako bi ljudi na vratima.

Restoranske catering usluge vjenčanja moraju biti organizirane i dobro opremljene. Imaju i odgovarajuću opremu za vjenčanje.

Evo uzorka na večeru na švedskom stolu koji nudi nekoliko odabira za korisnike koji mogu odabrati i opisuju ugostiteljske politike restorana.

Ovdje je uzorak izbornika ručka za restoran. Ima jednostavan opis izbornika i pravilnu cijenu hrane koja uključuje početke i izgradnju vlastitih hamburgera.

Evo nekoliko ideja za menstruaciju za Majčin dan kako bi se kuhinja restorana održala glatko uz ograničene, ali ukusne mogućnosti.

Evo uzorka jelovnika restorana koji nudi zdrave mogućnosti.

Restorani mogu uštedjeti novac korištenjem energetski učinkovitih aparata, isključivanja svjetala i rezanja izbornika. Donesite svoje osoblje na brod.

Odaberite odgovarajuću komercijalnu pećnicu za svoj restoran - možda biste željeli ostati daleko od nekih. Poslovne peći uključuju konvekcijske pećnice i pećnice za transport.

Evo kako zaposliti za novi restoran, uključujući kuhare, konobare, prednji dio kuće i drugi stražnji dio kuće.

Čitatelji pitaju koja je bolja opcija prilikom otvaranja novog restorana, kupnje nove komercijalne opreme ili kupnje korištene restoranske opreme?

Mnogo je različitih područja koje treba razmotriti prilikom otvaranja novog restorana, od financiranja do osoblja. To su osnovna područja koja biste trebali razumjeti.

Savjeti za restorane kako bi započeli farmu na stolnim kretanjima u svojoj blagovaonici, uključujući kupnju lokalnih, sezonskih jelovnika, u partnerstvu s poljoprivrednim tržištima

Doručak nudi nisku cijenu hrane, ali i najniži prosjek ocjena. Evo pogleda na prednosti i nedostatke u ponudi u vašem restoranu.

Rezervacije u restoranu olakšavaju upravljanje osobljem i vrijeme kuhanja. Evo pogleda na pro i kontra povlačenja rezervacije.

Sedam savjeta za vlasnike restorana za žene, uključujući upravljanje osobljem, pisanje učinkovitih poslovnih planova i stvaranje mreže podrške.

Kako braniti svoj restoran pomoću web stranica društvenih medija kao što su Facebook, Twitter i Pinterest.

Ove deset najpopularnijih stavki izbornika i trendovi mogu biti obučeni gore ili dolje kako bi odgovarali bilo kojem konceptu restorana. Klasičari ne moraju biti dosadni.

Mobilna tvrtka za hranu s kamionima sjajan je način proširivanja postojećih restorana ili prodora u prehrambenu industriju.

Leasing opreme u restoranu može biti bolja opcija za novog vlasnika nego kupovanje potpuno nove opreme. Saznajte što zakupiti i ne kupiti.

Više eaterijama se okreću svojim susjedima za svježu hranu. Ovdje je pregled zašto je lokalna hrana u restoranima korisna.

Deset razloga zbog kojih restorani ne uspiju ubrzo nakon otvaranja uključuju prekomjerne plaće, pogrešnu administraciju poreza, visoke troškove hrane i loše mjesto.

Odabir koncepta teme restorana više je od pisanja izbornika ili odabira lokacije. To je mješavina dizajna blagovaonice, jelovnika i službe za korisnike.

Saznajte razlike između ugostiteljskih usluga, naknade i troškova usluge i kako loši savjeti nanose povredu cijelog restorana, a ne samo poslužitelja.

Saznajte kako obučiti osoblje restorana da biste prodali stavke izbornika kako biste povećali profit restorana i ponudili dobru uslugu korisnicima.

Vodič za početnike za pokretanje novog ugostiteljskog posla, pisanje izbornika, stvaranje poslovnog plana i marketing putem društvenih medija.

Francuska revolucija pripisuje se porastu finog objeda. Raseljeni kuhari iz plemićkih domaćinstava otvorili su nove restorane diljem Pariza.

Ne otvarajte vlastiti restoran dok ne razumijete jezik koji se govori u kuhinji i sva neizgovorena pravila, nijanse i trendovi.

Korištenje fotografija s web stranicama društvenih medija pomaže u privlačenju kupaca i izgradnji restorana.

Kako napisati poslovni plan restorana kako bi poslužio kao smjernica za uspjeh, uključujući i način na koji treba napraviti analizu tržišta.

Postoje tri glavna dijela za pisanje izbornika restorana, uključujući cijene, izgled i opis. Dohvatite savjete kako biste se istaknuli.

TIPS certifikat daje radnicima u restoranu vrijedna znanja o tome kako sigurno služiti alkoholu, vinu i alkoholu.

Culinary Forecast 2014 nacionalnog restorana koncertne linije prikazuje popularne predjela za vaš restoran.

Ove deset najpopularnijih stavki izbornika i trendovi mogu biti obučeni gore ili dolje kako bi odgovarali bilo kojem konceptu restorana. Klasičari ne moraju biti dosadni.

Saznajte o različitim vrstama koncepata restorana, uključujući kafiće, pubove, brzi casual i fine blagovaona, pa čak i pop-up restorana.

Tri različite vrste postaja za čekanje u restoranu i kako ih staviti na raspolaganje za bolju službu za korisnike.

Evo nekoliko savjeta za promociju vašeg restorana, uključujući večere za degustacije i zauzet odmor kao što je Nova godina, Valentinovo i još mnogo toga.

Restorani menadžeri obavljaju sve od oglašavanja i marketinga do zapošljavanja osoblja restorana. Oni planiraju izbornike, pratiti prodaju i nadgledati narudžbe.

Obiteljski stil jela je popularni koncept restorana koji koriste mnogi američki lanci, uključujući Applebee's, LongHorn Steakhouse i još mnogo toga.

Fino blagovanje može imati na umu sve vrste slika. Trebate li početi? Saznajte kako se razlikuje od casual restorana.

Sve što trebate znati o odabiru koncepta restorana, od brze casual franšize do fine dining. Savjeti za odabir jasnog koncepta restorana.

Idealne veličine za restorane izbornika ovise o veličini komercijalne kuhinje, osoblja, sposobnosti kuhara i broju mjesta u blagovaonici.

Prilikom pisanja izbornika restorana postoje određene stvari koje treba izbjegavati, uključujući loše grafike i korištenje velikog tehničkog žargona s kupcima.

Razumijevanje troškova hrane i troškova rada za novi restoran pomažu u održavanju troškova u skladu, omogućujući vam da zaradite. Plan za ove kolebane troškove.

Puno se stvari treba razmotriti prije otvaranja novog restorana, poput financiranja, lokacije, izbornika i koncepta.

Saznajte kako otvoriti novi restoran, počevši od poslovnog plana restorana, odabira mjesta restorana i osiguranja financiranja.

Treba li restorani platiti više od savezne minimalne plaće? Saznajte koji radnici restorana ispunjavaju uvjete.

POS sustav (prodajna mjesta) neprocjenjiva je oprema za novi restoran koji vam pomaže u praćenju prodaje, sprječavanju krađe i stvaranju izbornika.

Saznajte zašto vam je potreban poslovni plan za bilo koji novi restoran koji pomaže u stvaranju koncepta, prepoznavanju baze korisnika i financiranju.

Donald Trumpova pozicija o imigraciji, reformi zdravstva i poslovnim propisima utjecat će na ugostiteljsku industriju

Sve što trebate znati o odabiru koncepta restorana, od brze casual franšize do fine dining. Savjeti za odabir jasnog koncepta restorana.

Vaš restoran izbornik može biti vaš najvažniji marketinški alat. Isprobajte ove savjete za opis, izgled i cijene kako biste je dobili pravilno.

Ugostiteljstvo vam može pomoći da započnete s poslovanjem u restoranu ili postojeći restoran raste svojim korisničkim bazama. Evo stvari koje treba znati.

Biografija slavnih kuharica i vlasnika restorana Paula Deen, Emeril Lagasse, Wolfganga Pucka i Gordona Ramsaya.

Naziv restorana može odražavati njezinu temu ili lokaciju ili biti igra riječima. Zabilježite jednostavno ime kako biste privukli dinere na svoju tvrtku.