Kako prodavati hranu na tržištima poljoprivrednika

Riječ usta marketinga je sve buzz, a većina nas se usredotočuje na društvenu riječ usta, Twitter, Facebook, blogove, itd. Međutim, nekako ignoriramo tržišta poljoprivrednika kao održive strategije niske cijene za pokretanje prehrambenog proizvoda ,

Put poduzetnika Foodpreneur izlazi iz kuhinje, dolazi na policu i dobiva na ploči potrošača. Poljoprivredna tržišta vam pomažu pri izlasku vašeg proizvoda iz kuhinje u prototipnu državu, recimo da nije baš spremna za maloprodaju, skakanje prije nego što se dobije na maloprodajnoj polici i ako koristite tržište poljoprivrednika, stojite da biste dobili svoj proizvod na ploči potrošača.

Korisnici tržišta poljoprivrednika razgovarati će o vašim prehrambenim proizvodima, privlačiti više ljudi na sljedeće poljoprivrednike na kojem ćete nazočiti, a vaše poslovanje će rasti noge koje treba skinuti.

Evo nekoliko savjeta za pomicanje vašeg proizvoda na tržištu.

Izradite stand-out kabinu

Izgledajte svježe i koristite svijetle boje: Zabilježite Apple Store i koristite kontrast u dizajnu tablice. Pokušajte svijetli stolnjak, čisti bijeli police i neobuzdani uzorci.

Označi sve čitljivo: Označite sve što prodajete po imenu sa sastojcima i cijenom. Napravite znak koji govori ljudima o vama, kao da ste organski, veganski ili odbijete raditi s pesticidima.

Nadahnite ih da biste je preusmjerili na sljedeću razinu: Sadržajni marketing Nemojte ljude misliti, umjesto njih dati ideje. Giveaway recepti za upotrebu proizvoda alternativno ili ih podijelite u 100 kalorijske pakete.

Prodaj u stilu: Budite podebljani i donosite ograničenu ponudu. U smislu marketinga, ljudi žele ono što ne mogu imati, a ako je vaš stol pun punjenih ukusnih poslastica koje izgleda da se opadaju, korisnici će to učiniti na vašem stolu na prvom mjestu. Nemojte to probati s proizvodom, iako nitko ne voli kupiti posljednju neželjenu jabuku.

Cijena je poput tebe znači

Nemojte se cjenkati, ovo nije buha tržište: Pokušajte se ne prodati kratkim cjenkama s klijentima; posljednji kupac koji je platio punu cijenu ne bi to cijenio. Uvijek možete smanjiti svoje cijene, ali ih je teško podizati.

Umjesto toga nude se popusti na volumen: Kada imate prodaja, korisnici imaju tendenciju uzeti bilješku i pričekati kupiti do sljedeće prodaje za uštedu novca. Uklonite taj način razmišljanja. Napunite što vrijedi vaš proizvod, ali ako osjetite potrebu za popustom, pokušajte ponuditi popuste na količinu.

Nemojte se sakriti iza svojih cijena: Učinite cijene podebljane i jednostavne za pronalaženje. Mnogi ljudi najprije traže cijenu i postavljaju druga pitanja. Ne stavljajte prepreku između vas i korisnika.

Daj popust za reciklirane posude: Želite "redovnike"? Zamolite korisnike da ponovno koriste vaš spremnik za mali popust. To će vam uštedjeti novac u materijalima, i dat će im razlog da se vrate i ponovno pokažete svoj logotip.

Idi digitalni: Upotrijebite marketing društvenih medija. Da biste privukli više klijenata na svoj štand, učinite ih svojim utjecajem robne marke i dobijte ih (i njihove prijatelje) da se vrate za više.

Prihvatite bonuse Farmer's Market: U istoj bilješci, mnoga od većih tržišta prodaju kupone, a možete se prijaviti da biste ih prihvatili.

Da biste naslijedili bilo kakve rezultate marketinga o usmenama, morat ćete visoko stajati na štandu i educirati svoje klijente, prodati vrhunski proizvod, označiti je kao da vrijedi milijun dolara i olakšati kupcima kupnju.

Prodavanje vašeg proizvoda na prednjim linijama također nudi prednost identifikacije određenih reakcija na testove okusa i cijena koje nijedan drugi prostor ne može isporučiti.

Za mnoge početne zalihe hrane potrebno je oko tri godišnja doba da biste dobili visinu vašeg tržišta i kupaca, no ti savjeti trebali bi vam pružiti početnu prednost.