Što trebate znati o kupnji opreme za restorane

Oprema u restoranu pokriva sve od komercijalnih pećnica do stolova za blagovanje, restoranskih jela i ledenih strojeva. Odlučivanje o vrsti ugostiteljske opreme za kupnju može biti neodoljiv za novog vlasnika restorana. Čitajte dalje za savjete kako biste lakše kupili opremu restorana.

Novo opremanje restorana nije uvijek bolje.

Novi restoran ne nužno zahtijeva svu novu opremu. Možete kupiti kvalitetnu ugostiteljsku opremu za novčana novca na dolar. Stolovi, stolice, posuđe, posuđe sve je u redu za kupnju rabljenih. Veći komadi ugostiteljske opreme, kao što su peći, peći, rashladni uređaji, često se mogu naći za dobre ponude.

Leasing je dobra opcija za opremu u restoranu.

Mnoge tvrtke nude opremu u zakupu restorana, što može uštedjeti mnogo novca dok se pripremite za otvaranje novog restorana. Oprema s kratkim trajanjem života, poput ledenih strojeva, savršena je za mjesečni najam. Prodavači također nude besplatnu opremu u zakupu, poput kave i hladnjaka, sve dok kupujete svoje proizvode.

Posude za jelo restorana nisu isti kao i kuhinjske posude.

Restoran jela nisu jeftini, u usporedbi s onima koje možete kupiti na Wal-Mart ili Target. Ali to je zato što su napravljeni da izdrže krutost zauzetu kuhinjsku perilicu posuđa.

Stolovi i stolice za restorane dio su dekora.

Stolovi i stolice predstavljaju veliki trošak prilikom otvaranja novog restorana. Ali, kao što su komercijalna jela restorana, oni su napravljeni da traju. Izgled vaše blagovaonice bit će pod jakim utjecajem stolova i stolica koje odaberete.

Kuhinja restorana treba biti dobro zaliha.

Restoranska kuhinja zahtijeva pažljivo planiranje, kako bi se povećala veličina prostora i promicala učinkovitost. Tipična restoranska kuhinja sastoji se od različitih postaja i ugostiteljske opreme. Stanica je područje gdje se priprema određena vrsta hrane. Postaje pomažu u održavanju kuhinje restorana glatko.

Restorani u blagovaonici trebaju biti fleksibilni.

Dobro je postaviti postavljanje restorana za restorane koji će se preuređivati. To vam omogućuje da smjestite veće zabave ili promijenite protok blagovaonice ako smatrate da ne radi.

Restorani za barove zahtijevaju vlastitu opremu.

Postavljanje restorana u baru ovisi o veličini restorana, temi i licenci za piće. Neke trake su samo usluge, što znači da ne služi izravno korisnicima; to je samo za osoblje naručiti pića.

Postoji mnogo opcija za ugostiteljstvo u restoranu.

Sastavni dio ugostiteljske opreme je rashladni sustav. Rashladni objekt u restoranu kreće se od malih hladnjaka (poput hladnjaka za spavaonice) do masivnih hladnjaka i zamrzivača, i sve između njih.

Stolnjaci zahtijevaju puno održavanja.

Nekoliko stvari u restoranu blagovaonice napraviti izjavu način stolnjaka učiniti. Čvršće peglana stolnjaci i napitci za posteljinu u stražnjici postavili su izrazito upscale atmosferu. Ali oni također zahtijevaju stalnu brigu i mogu biti skupi za čišćenje, prešanje i zamjenu.

Oprema za ugostiteljstvo može povećati prodaju restorana.

Ugostiteljska ponuda ugostiteljstvima nudi mogućnost širenja poslovanja izvan njihove blagovaonice. Međutim, ugostiteljstvo izvan restorana zahtijeva veliku pažnju na detalje i organizaciju. Potrebni su vam određeni dijelovi komercijalne opreme za sigurno i učinkovito posluživanje hrane.