Kako odabrati ime restorana

Odabir imena vašeg restorana jedna je od najvažnijih odluka koje možete donijeti. To može odražavati temu restorana ili njegovu lokaciju, ili jednostavno biti igra riječima. Kao vlasnik, trebali biste odabrati ime koje rezonira s vama i ima emocionalnu vezu s lokacijom ili klijentelu. Najvažnija stvar koju treba uzeti u obzir prilikom odabira imena restorana je utisak koji ostavlja nakon što ga klijenti pročitaju.

Ime restorana nakon lokacije

Ako je restoran jedinstveno mjesto, vlasnici imaju svoj posao izrezati za njih. Odnesu znak s mjesta i odabiru ime odande. Na primjer, nalazi se restoran smješten u bivšoj kotlovskoj prostoriji stare tvornice cipela New England. Zbog ove povijesne veze, restoran je bio prikladno nazvan Restoran u kotlovskom prostoru , Lako je zapamtiti, a većina lokalnih stanovnika zna da se odnosi na stari proizvođač cipela.

Francuski rublje , u Kaliforniji Napa Valley, jedan je od najcjenjenijih restorana u zemlji. Njegovo ime proizlazi iz činjenice da je zgrada restorana imala parni praonicu tijekom 19. stoljeća. To je zapravo bilo kinesko rublje, ali kuhar vlasnik Thomas Keller smatrao je da je europski naziv bolje ilustrirao nouveau-francuski stil.

Razmotrite temu

Odabir naziva restorana također može doći iz teme ili izbornika. Kineski restorani to savršeno čine, s imenima poput Pala Jade, Fortune Fontana , i Veliki zid , Svaki od tih imena restorana neka kupci znaju da služe kineskoj hrani.

Saison , restoran s tri Michelin zvjezdice u San Franciscu, nazvan je po francuskoj riječi za sezonu. Budući da se izbornik dramatično mijenja s dostupnosti sezonskih proizvoda, ime je savršeno uklopljeno u svoj koncept i još je jedan prikladan primjer kako odražavati temu u vašem restoranu.

Dodaj osobni smisao

Otvaranje restorana je kao da ima još jedno dijete na mnoge načine. Ponekad je ime restorana uistinu odraz vlasnika ili nekoga dragoga te osobe Wendy je osnivač Dave Thomas nazvao je svoj koncept restorana nakon svoje kćeri. Možda je vaša baka utjecala na vašu radost kuhanja, pa biste mogli nazvati restoran nakon nje.

Bez obzira na značenje iza naziva restorana, budite spremni podijeliti ga s javnošću koja voli dobru priču.

Na obrnuto, možda ime nema smisla za vas, ali bi imalo značenje za vašu klijentelu. Pretpostavimo da kupujete lijepu staru zgradu koja je nekoć imala ljubav za djecu. Nazivanje vašeg restorana nešto slično Donošenje tablice evocira osjećaj koji bi se inače mogao dokazati nedostižnim pri marketingu vaše tvrtke.

Pokušajte igrati riječima

Nazvana je prva restoranska tvrtka Paula Deen Lady Bag jer su ona i njezini sinovi krenuli oko isporuke vrećastih ručaka lokalnim tvrtkama. Zabavni nazivi restorana koji nemaju veze s hranom obično se lako pamte i prolaze riječju usta.

Poznati kuhar Wolfgang Puck nazvao je svoj restoran u Beverly Hillsu Spago (Talijanski sleng za špagete). Malo u imenu će vam reći da služi spoju mediteranske i kalifornijske kuhinje, s specijalitetom u pizzama na drva. To je samo privlačan naziv.

Dok neki ljudi ne nalaze puns sve to pametan, oni mogu biti pametan i sjećanju u restoran imena. Imena poput Tajlandski Tanic , Prženje nemo ribe i čips , i Lox Stock i Bagels svi koriste pametan (čak i malo uznemirujući) uvijanje riječi koje ih čine lako podsjećaju.