Prednosti opreme za leasing u restoranu

Kada se pripremite za otvaranje novog restorana, potrebno je razmotriti hoće li iznajmiti neke od komercijalnih kuhinja. Iako vjerojatno ne biste uzeli u obzir leasing kuhinju ili perilicu posuđa za vašu kućnu kuhinju, najam za komercijalnu kuhinju često ima najviše smisla. Kada se opremite novom kuhinjom restorana, važno je zapamtiti da će aparati koje odaberete imati puno više habanja od onih u prosječnoj kućnoj kuhinji. Činjenice o troškovima popravaka i vremenu potrebno za popravljanje nečega, ponekad je bolje iznajmiti opremu, a ne kupovati ga.

Leasing vam može uštedjeti puno novca i doći s boljim / duljim jamstvima od dijelova opreme koju kupujete izravno.

Prednosti leasinga

• Štedi novac, Lizinga velike komercijalne opreme, poput perilice posuđa komercijalne kvalitete, pomoći će vam da uštedite početni novac za druga područja. Umjesto da plaćate tri tisuće dolara za perilicu posuđa, mogli biste upotrijebiti taj novac prema prvoj hrani, ili prvom platnom listi ili marketinškom proračunu. Pročitajte više o pripremama za otvaranje novog restorana.
• Neka iznajmljena oprema je besplatna, Unajmljeni komad opreme može biti besplatan (kao ni mjesečna naknada za zakup) ako već kupujete proizvode tvrtke, kao što su kemikalije za pranje suđa ili aparati za kavu.

• Ne plaća se za popravke. Ako se oprema razbije, ne morate proljeti za popravke.
• Lakše je nadograditi, Kada se najam na vašoj komercijalnoj restoranskoj opremi, možete dobiti novi model ako se odlučite obnoviti.

Neki su komercijalni uređaji bolji za zakup nego drugi

Određeni dijelovi ugostiteljske opreme bolje su prilagođeni leasingu zbog kratkog vijeka trajanja i ne bi vrijedili ulaganja za kupnju novih. Te stavke uključuju:

• Ledeni strojevi
• Perilice posuđa
• coffeemakers
• hladnjaci

Ostale stavke koje su idealne za zakup uključuju stolni posteljinu, kuhari uniforme, podne prostirke i dishrags. Te stavke prljave, vrlo brzo u zauzetom restoranu i outsourcing njihovo održavanje u drugu tvrtku svibanj biti jeftiniji nego plaćati svoje osoblje za čišćenje.

Što trebate znati prije nego što iznajmite opremu restorana

Naravno, s bilo kojim najamom, ne posjedujete opremu i imat ćete tjedni ili mjesečni račun. Također ćete morati potpisati ugovor, koji biste trebali pregledati (ili pregledati vaš odvjetnik) vrlo pažljivo kako biste bili sigurni da razumijete i prihvaćate uvjete. Ako se vaš restoran zatvori prije nego što zakup bude gotov, možda ćete biti odgovorni za ostala plaćanja za razdoblje najma.

Izgled Vaše kuhinje bit će također važan pri odlučivanju o tome kakve će vam opreme trebati. Restoranske kuhinje često su napunjene u male prostore i bitno je da se svaki kvadratni inč. Možda imate snove velikog dosega hladnjaka, prostranog raspona s roštiljem i dugom linijom za jelo, ali stvarnost može biti nešto manja.