Kako čitati i odobriti narudžbu za događaj za bankete (BEO)

Mjesta žele biti sigurni da se veliki događaji odlaze bez problema ili, ako ih ima, žele biti sigurni da nije njihova krivnja. Imajući to na umu, oni stvaraju pažljivo izrađene narudžbe za bankete (BEO) koje koordinatori događaja moraju potpisati. Iako je teško podnijeti tužbu ako se BEO ne pridržava pismu, za sve namjere i svrhe zakonski je ugovor; svakako, treba ga pažljivo pročitati prije potpisivanja.

Što je narudžba događaja za bankete (BEO)?

Gotovo svaki veliki događaj koji se planira u hotelu ili posebnom događaju zahtijeva narudžbu za bankete ili BEO, što je ugovor koji opisuje svaki detalj događaja. Ako ste planer događaja, trebat ćete upoznati s BEO-ima kako biste bili sigurni da su sve pojedinosti ispravno pokrivene.

Sporazum se često navodi na obrascu koji sadrži pojedinosti o odabiru hrane i pića, audio / vizualnim sadržajima, postavljanju prostorija, uključujući tablične centerpieces, zahtjeve za osoblje i sve ostale stavke koje se odnose na vaš događaj. Uključeno u BEO je popis svih troškova koje ćete morati platiti.

Sporazum najvjerojatnije uključuje "blokove" informacija pod podnaslovima, kao što su podaci o kontaktu, raspored, aranžmani hrane i pića, postavljanje sobe, audiovizualni uvjeti, uvjeti i blokovi potpisa.

Čitanje narudžbe događaja za bankete

Iako je očito da morate pročitati BEO i pristati na uvjete navedene u ugovoru, pobrinite se i za čitanje finog ispisa. Provjerite jeste li u potpunosti obaviješteni o tome na što se slažete, uključujući sve troškove.

Provjerite je li u općem odjeljku BEO navedeno sljedeće:

• Informacije o kontaktu na licu mjesta, uključujući broj mobitela
• Upotreba prostora za dan događaja (dvostruko provjerite da su spomenuti prostori prostori na kojima ste zapravo bili na turneji)
• Postavljanje, početak i završetak događaja
• Ukupan broj gostiju očekuje se

Uređaji za hranu i piće

Dio BEO-a bit će posvećen aranžmanu hrane i pića. U ovom odjeljku želite provjeriti sljedeće:

• Cijeli izbornik, uključujući sve tečajeve
• Svaka stavka na švedskom stolu, i kako će se svaka postaja postaviti i postaviti u sobu
• Kako mjesto namjerava odgovoriti na potrebe gostiju koji imaju posebne prehrambene probleme (kao što su bezglutenske ili vegetarijanske prehrane)
• Vrijeme servisa
• Posebne predmete vezane uz uslugu, kao što su vino i pjenušava voda na stolovima
• Analiza svih cijena hrane
• Detaljan popis alkohola, robnih marki alkohola i piva dostupnih u baru

Postavljanje sobe

BEO bi trebao posebno iznijeti cjelokupni prostor postavljen. Uključuje:

• Postavljanje stolova
• Broj mjesta po tablici
• Postavljanje postaja za hranu
• Mjesto zabave (i pojedinosti o smještaju zabavljača, ukoliko je potrebno, uključujući skladištenje opreme, pristup hrani i piću, promjena prostora i sl.)
• Mjesto bar / s

Neki BEO-i mogu čak uključiti dijagram postavljenog prostora.

Audio vizualni i vanjski dobavljači

Audiovizualni aranžmani ponekad će se pojaviti na BEO-u, ali budući da mnogi prostori ugovoraju a / v usluge trećoj strani, postoji svibanj biti zasebni ugovor. Ako je uključen u BEO, provjerite jesu li sve pojedinosti finalizirane prije potpisivanja ugovora.

Uvjeti i odredbe

Svi ugovori, uključujući BEO, imaju uvjete i odredbe koje morate pridržavati. Prije nego što potpišete dokument, provjerite jeste li svjesni svih uvjeta i odredbi. Na primjer, koji su uvjeti ugovora u slučaju otkaza? Kako će se sporovi riješiti ako, primjerice, gost klizi i padne?

Važno je postaviti bilo kakva pitanja upravitelja objekta i potvrditi pojedinosti s klijentom prije potpisivanja. Nakon što ste potpisali BEO, to je obvezujući ugovor.