Plijesan na drvenim paletama i strategije za njegovu kontrolu

Plijesan na paletama uobičajen je problem koji se sve više promatra, jer zahtjevi za sigurnost hrane i dalje postaju prioritet. Kao proizvođač paleta ili korisnik paleta, važno je da se palete osuše.

Kakav učinak ima plijesan na drvene palete?

Kako bi plijesan rastao, potrebni su odgovarajući uvjeti. Mold treba kisik, izvor hrane i vlagu. U svakoj strategiji da inhibira rast plijesni, jedan od ova tri sastojka mora biti ograničen.

Prema riječima John Shawyer, ravnatelja britanskih Associated paleta, palete mogu djelovati kao nešto od uzgoja ako se ne liječi. To uzrokuje omekšavanje, propadanje i u konačnici smanjuje očekivano trajanje života palete, a da ne spominjemo povećanje mogućnosti zabrinutosti za sigurnost hrane.

Budući da se uvjeti sigurnosti hrane sve više dolaze pod radar, sve veći broj kupaca palete očekuje da će njihove palete biti obrađene prije kupnje kako bi spriječile pojavu plijesni.

Iznenađenje mnogim spore plijesni je u zraku oko nas skoro cijelo vrijeme. Oni samo traže savršeno mjesto za uzgoj i vaše drvene palete su to primamljivo mjesto za to. Strojevi za inhibiciju plijesni osmišljeni su kako bi se osiguralo da palete ne nude priliku za oblikovanje plijesni.

Toplinski tretman nije rješenje za plijesan na paletama

Drvene palete često se toplinski obrađuju kao dio programa ISPM 15. Dok ovaj tretman ubija insekte koji se prenose drva, ne sprječava rast plijesni. Nemojte se prevariti u mišljenje da je toplinsko liječenje učinkovito odvraćanje kalupa, Shawyer upozorava. Da, riješit će se štetnih štetnika drva koji se ulijevaju u ambalažu od drva, ali to zapravo neće imati utjecaja na rast plijesni. Zapravo, čak ga može promovirati.

Evo kako se to događa. Toplinska obrada može privući vlagu i šećere u drvu na površinu. Kad se palete odstrane iz toplinske komore, stvoreno je idealno okruženje za spore plijesni za kolonizaciju.

Kemijski tretmani

Jedan od vodećih proizvoda, X-Mold, radi na brtvljenju drva od kisika. To stvara prepreku koja sprječava da kisik bude dostupan kolonizaciji plijesni.

Drugi kemijski tretmani su bakrene formulacije ili one koje djeluju kao kalcitidi, koji inhibiraju rast plijesni.

S obzirom na raspon ekoloških uvjeta koje dobavljač paleta može naići, razborito je pregledati vašu prijavu kod pružatelja usluga i testirati. Učinkovitost kemijskih primjena može varirati od nekoliko tjedana do čak 90 dana, ovisno o situaciji.

Uklanjanje vlage

Uklanjanje vlage je još jedna mogućnost da plijesni ne budu uspostavljeni na drvenim paletama. Korištenje suhe suhe peći u proizvodnji paleta, a nakon toga čuvanje tih paleta su učinkovit pristup.

Druge strategije uključuju upotrebu velikih ventilatora i posebno izrađenih ventilacijskih otvora koji mogu sušiti proizvod ispod 20 posto vlage - čarobni broj u pogledu zastrašivanja kalupa.

Ostali pristupi uključuju:

• Kupnja paletnog materijala koji je sušen u peći i osigurava protok zraka kroz zeleni materijal.
• Strategija brzog okretanja inventara spriječit će dugotrajnu pohranu koja bi mogla dovesti do razvoja plijesni.
• Skladištite paletni materijal i gotove palete ispod poklopca da bi palete ostale suhe i manje podložne plijesni.

Prevencija je najbolji tretman

Nakon što korisnici paleta kupuju nove palete, imaju prednost od brige da ih ne izlažu u nepovoljne uvjete. Kao što je gore spomenuto, tretmani su učinkoviti samo za ograničeno razdoblje, tako da svatko tko koristi palete mora imati na umu održavanje drvenih paleta suhim.

_Resursi:

_{Prevencija plijesni, Nacionalna udruga drvenih paleta i kontejnera. 2015.}

_{Plijesan na drvenim paletama: strategije prevencije. 2018.}

_{Kalup i palete, Nacionalna udruga drvenih paleta i kontejnera. 2013.}

_{Pražnjenje paleta i održavanje suhih pomagala Spriječiti plijesan, Pallet Enterprise Magazine. Kolovoz 2007.}

_{Moćna tvrda istina, Nelsonov blog. Srpanj 2013.}