Kako promovirati svoj restoran

Promocije restorana pružaju mogućnost dohvaćanja novih i postojećih kupaca, što pokazuje vašu zahvalnost za svoje poslovanje. Ovisno o vrsti restorana koji poslujete, kao io veličini i dizajnu, neke promocije mogu raditi bolje od drugih. Mnoge promocije restorana su jednostavne i pristupačne za implementaciju. Drugi od njih traju neko vrijeme za planiranje, ali uspješan događaj, kao što je degustacija vina ili tematska večera, može donijeti daljnje poslovanje poslije. Izigrati s promotivnim restoranima, koji obično nude diskontirana hrana i piće, je uznapredovati klijentu, povećavajući prosječne kontrolne prosječne vrijednosti (i savjete!).

Sretan sat

Klasična promocija restorana, ako je ikada postojala. Za one koji nisu upoznati s Happy Hourom, restoran nudi satima (ponekad duži, ali sretni sati zvuči glupo), obično od 17 do 19 sati. Sretan sat namijenjen je privlačenju mnoštva poslije posla. Možete upsell kupcima koji dolaze u za popust pivo, nudeći im večeru izbornika i noćni specijalaca, kao što su sjede u baru. Pročitajte više o povoljnom oglašavanju restorana.

Dvije za-One

Ovo je još jedna promocija koja je izdržala test vremena. Kupci vole cjenjkanje, a dvije večere za jednu cijenu nisu iznimka. Izigrati s dva za jedan posebni je ponuditi stavke izbornika s niskim cijenama hrane, što zauzvrat zadržava niske cijene. Posebne tjestenine, piletina, jeftino rezanje govedine ili svinjetine i određeni plodovi mora dobar su izbor za dvostruko večere. Možete nadomjestiti ponude za dva za jedan, dodavajući desert, kavu ili nekoliko pića.

Večera za degustaciju vina ili piva

Večere za degustaciju vina su velike promocije za polagano godišnje doba, kao kraj zime kada ljudi pate od kabinske groznice. Vaš distributer vina može djelovati kao sommelier i pomoći vam da planirate prix fixe izbornik s pravom uparivanjem vina. Tradicionalna večera za pivo dobra je alternativa vinu i privlačit će ljubitelje mikrona. Pročitajte više o tome kako planirati vinsku večeru.

Praznici

Odmor može biti vrlo unosan promocija za restorane. Nudeći prix fixe izbornik za Valentinovo, Majčin dan ili druge posebne prigode je dobar način da se kuhinja iz korova tijekom vikenda večeri. Također, pažljivo razmještanje rezervacija pomoći će vam da noć stane još glatko i osigurati da kupci imaju izvrstan doživljaj blagovanja. Pogledajte ovaj uzorak praznik izbornika.

Zabava

Živa glazba, open-mic noći i stand-up komedija samo su neke zabavne opcije koje restorani mogu probati i privući više posla.

Tematske večere

Tematska večera izbornik je još jedan restoran promocija koja može biti domaćin na mjesečnoj ili godišnjoj osnovi. Možete spojiti tematsku večeru s praznikom, kao što je čokoladna večera za Valentinovo, ili ga domaćin tijekom sporog odmora, kako biste privukli više posla. Teme bi mogle uključivati ​​nešto poput etničke noći, karibskog krstarenja ili azijske fuzije ili lokalne farme s regionalnih farme.

Prikupljanje sredstava

Partnerstvo s grupama u zajednici za prikupljanje sredstava je još jedan način da privuče posao i istodobno izvrši dobro djelo. Postoji mnogo različitih vrsta večere za prikupljanje sredstava. U nekim slučajevima, restoran donira postotak profita u dobrotvorne svrhe. Ostali prikupljači fondova mogu uključivati ​​prodaju ulaznica koje pokrivaju trošak hrane, a dio prihoda odlazi u dobrotvorne svrhe.

Trivijalnost

Ako imate bar u svom restoranu, trivia noć može dovesti do dobre sredine tjedna, osobito između sportskih sezona. Klijenti se udružuju, a pobjednički tim dobiva nagrade, kao što su pokloni restorana, majice ili čaše.

Natjecanja

Ponudite nagrade za kupca koji dolazi s najboljim nazivom piva ili sendvičima. Čak i bolje od besplatne majice su prava koja se hvale dobivajući.

Sportski događaji

Čak i ako nisi navijač Superbowl-a, postoji mnogo ljudi koji su. Ponuda specijalnih večera za "Veliku igru" (bez obzira na godišnje doba i igru) kako bi privukli ljude da jedu umjesto da se nalaze. Bazen za fantastičnu sportsku momčad još je jedan način da možete privući korisnike u promociju, nudeći novčanu nagradu (samo ako je legalno - provjerite svoje državne zakone) ili druge nagrade.