Sezonska roštiljina u američkim sezonskim mesom goveda i svinja

Dan vikenda sjećanja u Sjedinjenim Državama službeni je početak ljetne sezone. Ljeto je sinonim za odmor. Škola završava za mnoge učenike širom nacije i mnogi radnici odmaraju od svakodnevnih grindova tijekom ljetnih mjeseci. Ljetna sezona prolazi kroz vikend rada na početku rujna.

Sezonalnost u robu

U svijetu roba, sezona je važan koncept. Vrijeme u godini ima značajne posljedice za osnovnu jednadžbu ponude i potražnje za mnoga tržišta sirovina. Na primjer, od ljeta je godišnja sezona, ljudi imaju tendenciju da se više vožnje tijekom mjeseca lipnja do kolovoza u SAD-u Dakle, potražnja za benzinom teži rasti tijekom onoga što je "sezona vožnje" ili razdoblja vrhunske potražnje za naftnim proizvodom koji ovlašćuje automobile. Ljudi također imaju tendenciju da rasporedu putovanje zrakom tijekom ljeta, tako da potražnja za mlazom goriva, kao i potražnja za benzinom, raste tijekom vrućih mjeseci ljeta.

Drugi primjer povećanja potražnje za robom tijekom ljetnih mjeseci dolazi od električne energije. Topla ili vruća temperatura znači da klima uređaji rade prekovremeno čineći ljeto sezone vrhunske potražnje za električnom energijom.

Možda je najčešća američka tradicija ove sezone roštilj. Obitelj i prijatelji okupljaju se kad sunce sja, vrijeme je toplo i uživajte u vani. Hrana je uvijek važna komponenta ovih skupova, a roštilj je često središnji događaj. Staples sezone za pečenje jesu američka hrana od hamburgera, a hot dog cut odrezak, piletina, rebara, kobasica i drugih životinjskih bjelančevina okrugli tipičan ljetni izbornik diljem zemlje. Dan sjećanja označava početak sezone za grilu u SAD-u i razdoblju vrhunske potražnje za mesom.

Goveda i svinja u sezoni za roštiljanje

Američka tradicija znači da se proizvođači goveda i svinja moraju organizirati kako bi zadovoljili povećanu potražnju za svojim proizvodima tijekom visine roštiljske sezone. Dakle, postoji sezonski uzorak snage u govedima i lean hog tržištima koja imaju tendenciju da pokazuju snagu cijena kao sezona grila pristupa svake godine.

Tri najbolja futures u svijetu životinjskih bjelančevina su živa stoka, stočarska hrana i lean hog futures. Sva trgovina na Chicago Mercantile Exchange (CME) i nude i futures i opcije na futures ugovore. Dok ugovori žive stoke i lean hog imaju mehanizam za isporuku, ugovori za stočnu hranu su financijski podmireni. Uređaj za isporuku omogućuje kupcima primanje robe i prodavača da isporučuju proizvod tijekom razdoblja isporuke za svaki ugovor.

Mehanizam isporuke omogućuje glatku konvergenciju budućih i stvarnih fizičkih cijena. U svijetu roba, fizički je proizvod na vrhu piramide, a svi izvedeni instrumenti pokušavaju replicirati cijenu djelovanja u fizičkom. Futurni ugovori s mehanizmom za isporuku obavljaju najbolje poslove koji repliciraju cijenu fizičkog tržišta budući da su u osnovi fizičke robe tijekom razdoblja isporuke.

CME nudi detaljne specifikacije isporuke za ugovore o žive stoke i lean hog futures. Ove se specifikacije kreiraju konzultacijama industrije, tako da su ugovori učinkoviti i učinkoviti alati za zaštitu. Proizvođač koji prodaje futures ugovore može izvršiti isporuku i potrošač koji kupuje futures ugovore može na kraju stajati i preuzeti fizičku stoku ili svinje.

Kao i kod svih ostalih robnih tržišta, trgovina futroznom mesom za obližnja i odgođena razdoblja poravnanja. Cjenovna akcija unutar roba širi se u mesu često može biti nestabilnija nego neposredna, cijena u blizini. Te robe unutar roba, kalendara, vremena ili prednje i stražnje širine često su izvrstan način za razumijevanje i praćenje trenutnih karakteristika ponude i potražnje na tržištu mesa. Kada su buduće cijene na tr ištu veće od odgođenih cijena, postoji stanja zaostalosti. Backwardation često govori da je obližnja potražnja veća od tekućih potrepština ili da postoji deficit na tržištu, što je uglavnom pozitivan znak za kratkoročno određivanje cijena.

Kada su buduće buduće cijene niže od odgođenih cijena, postoji uvjet contango. Contango je znak prevelikog opskrbljivanja ili prodajnog tržišta gdje je opskrba u blizini u blizini potražnje u blizini.

Future mesa obično postaju hlapljive tijekom pripreme godišnjeg sezone. Međutim, mnogi drugi čimbenici utječu na cijenu stoke i goveda. Na primjer, cijene žitarica mogu utjecati na meso, jer životinje konzumiraju ogromne količine hrane za život tijekom njihovog životnog vijeka. Životinjske bolesti također mogu utjecati na cijene mesa, kao i vrijednost dolara s obzirom na izvozno tržište životinjskih bjelančevina.

Sezonsko roštiljanje je sve u svezi s potražnjom, razmislite o tome sljedeći put kada pokrenete roštilj i slapate hamburgere, pse, odreske, rebra i kobasice na roštilj. Šanse su u nekom trenutku one meso trguje na CME futures ugovore. Proizvođači i potrošači zaštićuju meso i špekulanti za dobit tijekom životnih ciklusa tih životinja koje se na kraju obrađuju i završavaju na našim roštiljem tijekom sezone.