Povijest Dunkin Donuts Franchising

Možda je najveća radost što je dio franšiznog poslovanja prilika da se upoznaju i postanu prijatelji nekim svojim legendama. S vjerojatno malo iznimaka, Bill Rosenberg možda je imao najdugotrajniji utjecaj na franšizno poslovanje, a njegov se utjecaj još uvijek osjeća već više od desetljeća otkako je prošao.

Humble Beginnings

Bill Rosenberg bio je proizvod depresije, rođen 1916. godine u Dorchesteru, Massachusetts. U osmom razredu napustio je školu kako bi pomogao u pružanju podrške svojoj obitelji, radio je u prodavaonici svojeg oca, a legenda je da je kao dječak prevezao blok leda na trkalište New Hampshire i prodao ledene čipove po 10 centi, zarađujući sam $ 171.00 u jednom danu. U dobi od 17 godina, on je sletio posao koji vozi sladoled kamion i, zbog svoje poduzetničke vještine, bio promaknut u upravu do 20 godina.

Dunkin 'Donuts je rođen

Podrijetlo Dunkinovih Donutsova vraća se u Drugog svjetskog rata kada je Bill radio u Quincy Shipyardsu i shvatio da radnici u brodogradilištu imaju nekoliko opcija na raspolaganju za ručak. Nakon rata 1948. godine kupio je neke kamione s telefonskim poduzećima, pretvorio ih u mobilne restorane i počeo posluživati ​​industrijska postrojenja s sendvičima, kavom, krafnama i zalihama.

S gotovo polovinom njegove prodaje dolazi od kave i krafna, 1948. Bill je odlučio otvoriti restoran u Quincyu pod nazivom "Otvoreni kantil" koji je prodao kavu za deset centi i krafne za nikal - pretjerana cijena za vrijeme. Dok je trgovina brzo postigla uspjeh i zaradila više od 5.000 dolara tjedno, Bill nije bio zadovoljan s imenom i, primijetivši da su kupci napali svoje krafne u kavi, Otvorena kuhala je 1950. godine preimenovana u "Dunkin 'Donuts".

Dugo su dugo bili restorani u Somervilleu, Naticku, Saugusu i Shrewsburyju gdje su kupci mogli gledati kako su pekari napravili krafne.

Bill je pripisao Howard Johnson i njegov lanac franšiznih sladolednih dućana, dajući mu ideju da franšize Dunkin 'Donuts. Godine 1955. otvoren je prvi franšizni Dunkin 'Donuts u Dedham, Massachusetts, prodajući 52 vrste krafna, dovoljno da imaju svaki drugi tjedan u godini.

Do 1963. tvrtka je otvorila svoj 100. restoran i proširila se na više od tisuću lokacija do 1970-ih. Danas u svijetu djeluje preko 11.300 lokacija s 3.200 međunarodnih restorana u 36 zemalja. Dunkin 'Donuts ponekad je zajedno s Baskin-Robbins, drugi brand franchised od strane roditelja Dunkin' Brand, Inc

Obiteljska sukcesija

Godine 1963. Billov sin Robert, tada 25 i diplomirani Harvard Business School, preuzeo je upravljanje lancem koji je vodio sve do 1999. godine. Pod Robertovim vodstvom tvrtka se promijenila, pojednostavila ponudu jelovnika, preselila se na papir i stiroporne čaše, te uvela muffine , bagels, krafne (Munchkins), croissants, sendviči za doručak, Coolattas i druga pića.

Robert je predstavio nacionalni program oglašavanja, promijenio format trgovina odmaknuvši se od pultova s ​​stolcima na stolove i počeo ponuditi Dunkinove Donuts na netradicionalnim lokacijama. Također je počeo prodavati franšize operaterima s više jedinica, uveo satelitske lokacije, a kasnije i komisijski sustav, od kojih je svaka pomogla rast goriva eliminirajući potrebu za zgradama dovoljno velike za kuću krafne proizvodnje i dorade.

Franšizni mentor

Sreo sam Billa u prvoj međunarodnoj konvenciji o međunarodnoj franšizi. Bio sam mlad, nepoznat i potpuno sam pun. Neupitno sam bio netko koga bi osoba Billova statusa mogla jednostavno ignorirati. Ono što se najviše sjećam na našem prvom sastanku bilo je da je došao do mene i predstavio se. Bio sam novi u IFA-i i Bill, kao i njegova priroda, želio da se osjećam kao da pripadam.

Potom je proveo sljedeći sat ili tako zazivajući drugima koje je vidio i upoznao s njima. Tijekom godina koje su uslijedile, on me je podučio, i svi oko njega, kako biti učinkovit franšizator. To je bila njegova priroda. Nisam bila prva ili posljednja osoba koja je imala točno isto iskustvo, a iako je teško zamisliti da ga niste iskusili, danas se dočekuju i većina novih članova IFA-e.

Ništa nije suptilno u vezi s Billom. Mogao bi biti hrapav; zahtijevao izvrsnost, iako nikada nije zahtijevao prihvaćanje svojih ideja; uživali u raspravi; uživala je u izazovu novih ideja, a još više u govorenju kad ste bili u krivu (obično ste bili). Njegov je jezik bio malo šareniji, a vrijeme mu je uvijek bilo tvoje kad ste ga tražili.

Mnogi ljudi misle o sebi kao mentora, ali mislim da nitko u franšiznošću nikada nije mogao tražiti bolji mentor od Billa - a on je mentorizirao sve. Sve što ste trebali učiniti bilo je pitati ga, a vrijeme - čak kasno u večer - bilo je tvoje. To je bila njegova priroda.

Međunarodno udruženje franšiza

Rosenbergovo najveće komercijalno postignuće bilo je jasno Dunkin 'Donuts. To je ostavština koja bi bila dovoljna da svatko stvara u jednom životnom vijeku. Ali bio je njegov rad u osnivanju i oblikovanju Međunarodne udruge franšiza, gdje mislim da mu se najveći utjecaj još uvijek osjeća. Pored utvrđivanja kulture koja još uvijek postoji u IFA-u, Bill je bio posvećen osiguravanju da će model franšize poboljšati kroz iskustva franšizista i franšiza.

Kako bi ostvario taj cilj, vodio je osnivanje Zaklade za obrazovanje Međunarodne franšizne udruge 1980-ih. Osim tečajeva razvijenih za svoje članove, fondacija danas ima tečaj studija koji, kada je završen, daje Certified Franchise Executive certifikat, a glavni je izvor nastavka istraživanja i obrazovanja za franšizno poslovanje na globalnoj razini.

Velike organizacije izgrađene su na kulturi svojih osnivača. Iskustvo Međunarodne franšizne udruge je poput susreta s Billom Rosenbergom. Godine 1959., zajedno s desetak franšizora koji su se okupili na stolu za kavu u kuhinji u Chicagu, Bill je izazvao druge da svaki ulaže 100 dolara, a IFA je osnovan 1960. godine. U to vrijeme franšizno je bilo zapaljeno loše prakse i domaćina prijevara; parnica je bila sve veća, a tako su i zakonske akcije kojima se ukazuju na probleme.

Surađivši se s zakonodavcima, IFA je bio u mogućnosti pomoći u oblikovanju zakona koji su koristili franšizere i franšize, te kroz takve napore očistili probleme u franšizaciji i oblikovanju franšiza u ono što je danas.

Bill je također utisnuo u DNK udruge njegovu brigu o drugima, a novi članovi udruge uvijek komentiraju kako se IFA razlikuje od drugih udruga u kojima su bili članovi. Danas se franšiza koristi u više od 120 različitih industrija, a IFA nastavlja s naporima za poboljšanje izvedbe franšize za franšizere i franšize.

Rosenbergove kasnije godine

U svom kasnijem životu, Bill Rosenberg postao je uključen u utrku pojaseva i otvorio Wilrose Farm u New Hampshireu koji je 1980. darovao na Sveučilištu u New Hampshireu. Godine 1994. sveučilište je prodalo farmu Wilrose i obranilo voditeljicu William Rosenberg u franšizi i poduzetništvu, prvom takvom položaju fakulteta u sveučilišnom svijetu. Trenutno služim s nekoliko drugih u franšizi na savjetodavnom odboru Rosenberg International Franchise Centra na Sveučilištu u New Hampshireu.

Bill je umro od raka mjehura 20. rujna 2002, u dobi od 86 godina.

Mnogo hvala svojoj ženi Annie Rosenberg; Arthur Anastos, potpredsjednik i savjetnik u Dunkin 'Markama; i John Reynolds, predsjednik Međunarodne organizacije za obrazovanje za franšizu; tri osobe vrlo važne za Bill, za njihovu pomoć i doprinos ovom članku.