Standardi se bave nacionalnim propisima o organskom programu

Nacionalni organski program (NOP) i Zakon o proizvodnji organskih namirnica (OFPA) stvoreni su uz pomoć Nacionalnog odbora organskih standarda (NOSB).

NOP propisi trebaju biti ujednačeni po prirodi, kako bi se osigurali organski integritet potrošačima, proizvođačima i rukovateljima, dok su istodobno dovoljno fleksibilni da rade za različite organske operacije. Na primjer, propisi moraju osigurati kvalitetu prilikom prihvaćanja organskih poljoprivrednih proizvoda koji se uzgajaju u različitim područjima SAD-a, kao što su Oregon i Minnesota.

NOP propisi obuhvaćaju sljedeće ekološke standarde:

Proizvodnja i rukovanje

Standardi proizvodnje i rukovanja NOP-om obuhvaćaju sve načine organskog uzgoja i rukovanja stočarstvom, zajedno s standardima povezanim s Nacionalnim popisom.

Opće i specijalne usjeve, uključujući divlje usjeve, moraju se pravilno uzgajati i sakupljati, bez uporabe većine uobičajenih pesticida, gnojiva na bazi nafte ili kanalizacijskog mulja.

Standardi stočarstva uključuju propise kao što su organsko hranjenje, status podrijetla, nula antibiotika ili hormoni rasta i pristup pravilu pašnjaka.

označavanje

Standardi organskog označavanja mogu biti zbunjujući, a težina zločina pogrešnog označavanja varira između različitih organskih proizvoda, kao što su organska hrana, vino, proizvodi za njegu tijela i tekstil. Najstrože propisivanje oznake je upotreba organskog pečata USDA i organskih formulacija, što može biti ili neće biti korišteno, ovisno o tome koji postotak organski proizvedenih poljoprivrednih sastojaka proizvod ima u njemu.

Ako tvrtka ili pojedinac svjesno označi ili prodaje proizvod koji nosi oznaku organskog pečata ili USDA, a taj proizvod nije istinski organski, može se naplaćivati ​​građanska kazna u iznosu od 11.000 USD za svaki prekršaj.

Ovjeren fi kation

Standardi organskog certificiranja su dizajnirani tako da različite ekološke proizvodnje i postupke rukovanja znaju što trebaju učiniti kako bi postali organski certificirani USDA. Posebno NOP ne ovlašćuje operaciju, već akreditiranu agenciju za certifikaciju USDA.

Tvrtke koje prodaju manje od 5.000 dolara godišnje u organskim poljoprivrednim proizvodima, maloprodajnim poslovima i restoranima oslobođeni su službene potvrde, iako ove tvrtke moraju i dalje slijediti pravilnu ekološku proizvodnju i standarde rukovanja.

Jedna od glavnih pravila za certifikaciju je da svi organski organi certificirani za USDA moraju dostaviti plan organskog sustava svom akreditiranom agenciji za certifikaciju. Saznajte više o postupku certificiranja organa u donjim vezama:

Akreditacija

Standardi akreditacije obuhvaćaju zahtjeve koji se moraju ispuniti kako bi postali akreditirani akreditirani USDA. Standardi su neophodni kako bi se osiguralo da svi agenti za certifikaciju djeluju dosljedno kako bi održali organski integritet i kako bi agenti zadržali sve organske klijente do istih organskih standarda. Osim lokalnih akreditiranih agenata za certifikaciju, USDA ima agente u raznim drugim zemljama.