5 dokazanih savjeta za prodaju vaše prehrambene proizvode

Nakon nekoliko godina prodaje zelenog gorušice na farmerovim tržištima, odlučio sam da sam spreman preuzeti ga u police trgovine. Sada se može naći u više od 70 trgovina diljem sjeveroistoka i drugih država. Nema uspjeha, ali ima pet ključnih stvari koje sam naučio na teškom putu da dobijem moj proizvod na polici supermarketa i da ga držim tamo. Vrijedni su dijeliti s drugim poduzetnicima, bez obzira na njihov proizvod.

Ne očekujte da brokeri i distributeri prodaju za vas

Kad sam sletio svoj prvi distributer hrane, mislio sam da ću biti u stotinama trgovina u roku od nekoliko mjeseci. To se nije dogodilo. Distributeri i brokeri predstavljaju tisuće proizvoda. Neće vam se izrezati (s nekim regionalnim specijalitetima koji su distributeri hrane izuzetak). Moraš biti onaj koji trči na pločniku, posjeti trgovine da ispusti uzorke i razgovara s upraviteljima trgovine. Zatim vaš distributer će distribuirati vaš proizvod.

Slijedite s kupcima

Jedan posjet neće dobiti vaše proizvode na polici u najprometnijoj trgovini u gradu. Morate pratiti otprilike jednom svake tromjesečje. Da, čak i ako ste zabrinuti da ste samo neugodno. Kupac je zaboravio na vas drugi koji ste napustili posljednji put.

Nakon nekoliko dana slijedite e-poruku ili telefonski poziv.

Kad jednom dođete na policu, pratite još nešto. Nazovite kupca da vidite kako stvari idu. Provedite neko vrijeme u razvoju ideja za pohranjivanje promocija na pitch tijekom vašeg praćenja poziva i sastanaka.

Učinite mjesečne demonstracije

Demo su sjajni. Dobivaju vas pred novim kupcima i susrećete se s vjerodostojnim obožavateljima. Osim toga, dobivate brownie bodove od svog kupca za potrošnju popodneva dishing out uzoraka. To pokazuje vašu predanost prodavaču i vašu želju za guranjem više proizvoda. Mnoge trgovine dozvoljavaju samo jedan demo utor mjesečno, pa zakazajte sljedeću demo odmah nakon što ste završili zadnju.

Držite oko na svom policu

Nitko ne kupuje prašnjave posude. Kažu potrošačima da je vaš proizvod star, nepopularan i blizu datumu isteka. Osvijetlite vrhove posude krpom od mikrofibre, izravnajte površine i povucite proizvod prema naprijed. Ova pozornost na detalje pomaže vam prodati više proizvoda. U međuvremenu ćete znati kada je vrijeme da se popunite.

Pokreni malu i rastu

Svi žele da njihov proizvod rasti brzinom od munje. Pozivam vas da ga usporite. Bit ćete organizirani. Uskladit ćete procese i saznati što funkcionira u maloprodaji. Od pet trgovina do 500, potrebno je vrijeme, novac, sustave, održavanje i puno znoja. Započnite male, shvatite sve, a zatim učinite svoj prijelaz na uspjeh polica.

Slijedite ove savjete, a na kraju ćete imati veliki maloprodajni program. Najbolje od sreće koja dominira policama trgovina!

Autor bio: Michael Adams vodi Green Mountain Mustard, koji se nalazi u trgovinama diljem New Englanda.