Saznajte o poslovima dužnosti konobara ili kamere

Poslužitelj, poznat i kao konobar ili konobarica, javno je lice restorana. On ili ona pozdravlja kupce, govori im što su dnevni specijaliteti, odgovara na pitanja i može čak i preporučiti posebna jela. Naravno, poslužitelj također preuzima svoje narudžbe i donosi im hranu! Konačno, on pohranjuje i predaje račun i može podnijeti isplate.

Brze činjenice

• Poslužitelji su 2014. zaradili srednju godišnju plaću od 18.730 dolara ili 9,01 dolara po satu. Zarada poslužitelja obično se sastoji od kombinacije plaća od poslodavca i savjeta od kupaca.

• U 2012. godini zaposleno je oko 2.362.000 ljudi.
• Oko pola radnih mjesta bilo je dio radnog vremena.
• Restorani s punim uslugama koriste većinu konobara i konobarica.
• Očekuje se kako će zapošljavanje sporije kretati od prosjeka svih zanimanja do 2024. godine. Usprkos tome, očekuje se da će izglede za posao biti dobre zbog velikog prometa u ovom području. Dok ljudi napuštaju posao i prelaze na druge stvari, restorani će zaposliti nove poslužitelje kako bi ispunili ove otvore.

Kako postati poslužitelj

Ne trebate formalno obrazovanje da biste dobili posao kao poslužitelj. Restorani obično nude obuku na poslu koja traje nekoliko tjedana. Neki zahtijevaju nove poslodavce da sudjeluju u izobrazbi u učionici kako bi naučili odgovarajuće tehnike posluživanja. Neke države traže dodatnu formalnu obuku za poslove koji uključuju posluživanje alkohola.

Budući da obično ne zahtijevaju formalnu obuku, poslodavci i konobarice često se svode na učenike srednjih škola.

Neki će objekti zaposliti poslužitelje koji imaju najmanje 14 godina, ali samo ako ne moraju služiti alkohol. Većina država ne dopušta nikome mlađima od 18 godina da to učine, a neke države imaju još višu dob.

Soft vještine su potrebne za uspjeh u ovoj karijeri

Ako želite biti poslužitelj, trebate imati sljedeće vještine:

• Komunikacijske vještine: Poslužitelji trebaju izvrsnu aktivnu slušanja i verbalnu komunikacijsku vještinu. Morate biti u stanju razumjeti pitanja i brige vašeg klijenta i jasno ih prenijeti.
• Interpersonalna vještina: Ovaj skup vještina omogućuje vam da pokupite verbalne znakove kupaca i koordinirate svoje radnje s ostalim restoranskim radnicima.
• Sposobnost za službu za korisnike: Kupci bi trebali napustiti ugostiteljski objekt koji se osjeća zadovoljnim i hranom i uslugom koju su primili. Imate malo kontrole nad prvim, ali možete utjecati na potonje.

Istina o postojanju poslužitelja

• Ovo je fizički zahtjevan posao. Morat ćete nositi teške trave i provesti mnogo sati na nogama.
• Mnogi restorani plaćaju radnicima samo minimalnu plaću za zaposlenike (zaposlenici koji naprave najmanje 30 dolara mjesečno od kupaca). Može biti samo 2,13 dolara po satu, Federalna minimalna plaća za zaposlenike, iako neke države zahtijevaju poslodavce da plate veće plaće.
• Neki se restorani počinju kretati prema politici protiv kršenja pravila i umjesto toga plaćaju poslužiteljima veće plaće.
• Vaš raspored rada može uključivati ​​rano ujutro, večeri, vikend i blagdani.

Što poslodavci očekuju od vas

Evo nekih zahtjeva iz aktualnih obavijesti o zapošljavanju na Indeed.com:

• "Organizirana s velikom pažnjom na detalje"
• "Opredijeljeni i strastveni što se bave u uslužnoj djelatnosti"
• "Mora biti optimističan, odlazni i pozitivni"
• "100% predanosti timskom radu"
• "Znanje o sigurnosti hrane"
• "Veliki stav i ljubav prema ljudima"

Saznajte ako je zanimanje dobro

• Nizozemski kôd: SEC (socijalna, poduzetna, konvencionalna)
• MBTI tipovi osobnosti: ESFP

Srodne zanimanja

	Opis	Medijan po satu Plaća (2014.)	Minimalno potrebna edukacija / obuka
Kolačići s kratkim redom	Kuhati hranu koja se ne traži dugo za pripremu	$9.71	Obuka na poslu
Djelatnik brze hrane	Preuzima i ispunjava narudžbe kupaca za hranom i pićima	$8.85	Obuka na poslu
barmen	Priprema i poslužuje alkoholna pića	$9.16	Obuka na poslu ili nastavu strukovnih škola
barista	Priprema i poslužuje specijalnu kavu	$9.01	Obuka na poslu

izvori:Zavod za statistiku rada, američki ministar rada,Priručnik za radnu Outlook, 2016-17 (posjetila 10. siječnja 2015.).Uprava za zapošljavanje i obuku, američki ministar rada,O * NET Online(posjećeno 10. siječnja 2015.).