Dužnosnici i odgovornosti mliječnih farmera

Primarna dužnost farmera mlijeka je upravljanje mliječnim kravama tako da oni proizvode maksimalne količine mlijeka. Da bi se taj cilj postigao, mliječni gazdari mogu biti uključeni u različite poslove, uključujući hranjenje, administriranje lijekova, zbrinjavanje otpada, upravljanje opremom za mužnju dva do tri puta dnevno i druge dnevne obveze.

Život na farmi mliječnih proizvoda

Neka poljoprivredna gospodarstva, posebno mala operacija, mogu rasti i žetvu hrane za stoku na licu mjesta. Oni također mogu uzgajati i podići svoje zamjenske junice. Većina farmi ima osoblje koje treba nadgledati u rasponu od nekoliko zaposlenika do nekoliko desetaka, tako da vještine upravljanja osobljem također imaju koristi od menadžera mljekara.

Mliječni seljaci rade u suradnji s velikim animalnim veterinarkama kako bi pružili zdravstveno upravljanje stada, veterinarske tretmane i rutinsko cijepljenje. Oni također mogu komunicirati s životinjskim nutricionistima i predstavnicima prodaje stočne hrane jer stvaraju racionalne planove koji daju maksimalnu razinu proizvodnje mlijeka.

Radni sati poljoprivrednika mliječnih proizvoda mogu biti dugi, a često i nužno i noćne i vikendne smjene. Posao svakodnevno počinje prije zore. Kao što je uobičajeno kod većine poslova u poljoprivrednom gospodarstvu, posao se izvodi na otvorenom u različitim vremenskim uvjetima i ekstremnim temperaturama. Rad u neposrednoj blizini velikih životinja također čini imperativom da mliječni proizvođači poduzmu odgovarajuće sigurnosne mjere.

Mogućnosti karijere za uzgajivače mliječnih proizvoda

Mliječni poljoprivrednici mogu biti samozaposleni ili raditi za veliki korporativni subjekt. Neki poljoprivrednici, posebice manji samozaposleni proizvođači, dio su zadruga poput mliječnih farmeri Amerike. Zadruge mogu pregovarati o konkurentnim cijenama kao grupi i imaju poseban pristup zajamčenim tržištima za njihovo mlijeko.

Kalifornija je najveća država koja proizvodi mlijeko u SAD-u, tako da postoji veliki broj mliječnih farmi. Wisconsin, New York i Pennsylvania su također velike države koje proizvode mlijeko.

Obrazovanje i obuka za uzgajivače mliječnih proizvoda

Čak i ako nasljeđuju obiteljsko gospodarstvo, većina mliječnih poljoprivrednika drži dvogodišnju ili četverogodišnju diplomu u znanosti o mliječnim proizvodima, životinjskoj znanosti, poljoprivredi ili usko povezanom području studija. Tečaj za takve stupnjeve obično uključuje mliječnu znanost, anatomiju, fiziologiju, reprodukciju, znanost o usjevima, upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom, tehnologiju i poljoprivredni marketing.

Izravno, hands-on praktično iskustvo na farmi s mliječnim krava je važan preduvjet za postati farmer mliječnih proizvoda. Nema zamjene za učenje poslovanja od samog početka. Većina mliječnih farmeri ili odraste na farmi ili pripravniku s uspostavljenom operacijom prije nego što sami krenete u potragu.

Mnogi poljoprivrednici koji žele mlijeko također uče o industriji u svojim mlađim godinama putem programa za mlade. Ove organizacije, poput budućih poljoprivrednika iz Amerike (FFA) ili 4-H klubova, omogućuju mladima priliku da obrađuju različite farme životinja i sudjeluju u stočarskim emisijama.

Mliječni poljoprivrednici moraju odvojiti niz troškova od njihove neto dobiti kako bi utvrdili konačni profit ili plaću za godinu dana. Ti troškovi uključuju troškove rada, osiguranja, hrane za životinje, goriva, zaliha, veterinarske njege, uklanjanja otpada i održavanja ili zamjene opreme.

Karijera Outlook za uzgajivače mliječnih proizvoda

BLS predviđa da će se neznatno opadati broj mogućnosti zaposlenja za farme i menadžere rančeva. Ono odražava rastući trend prema konsolidaciji u industriji, jer se male proizvođače apsorbiraju velike komercijalne operacije.