Sadržaj:
Video: David Brooks: The social animal 2024
Jeste li željni da biste dobili neko radno iskustvo u postavu optimističnog rada? Zahvaljujući nacionalnoj ludini za specijalnim kavom koju su potaknuli Starbucks i drugi prodavači kave, u svakom gradu u Americi sada ima desetaka kavana i ekspresnih barova, a oni uvijek traže talentirane i vesele barkistove.
Postoje mnoge prednosti da budu barista osim radnog iskustva. Na primjer, ako se možete zaposliti Starbucks, na primjer, imat ćete pravo na neke slatke perke dok se kava oplakuje. Tvrtka trenutno nudi prilagođene pogodnosti paketa, stock program, velikodušni koledž poduke podrške, i zaposlenika popuste.
Da biste radili kao barista, trebate čvrste vještine službe za korisnike i sposobnost da rade samostalno, kao i sa timom u brzom okruženju. Voljeti miris svježe kave ne boli niti!
Odgovornosti za rad Barista
Da biste znali koje vještine naglasiti na vašem životopisu i tijekom intervjua, prvo morate znati koje će vam odgovornosti biti barista. Imajte na umu da se odgovornosti razlikuju ovisno o poslu i tvrtki pa prvo pažljivo pročitajte popis poslova.
Tipične dužnosti barista u maloj, neovisnoj kafiću ili velikom maloprodajnom lancu mogu uključivati:
- Priprema za otvaranje trgovine.
- Uzimajući narudžbe i zazvoniti plaćanje.
- Mljevenje zrna kave.
- Priprema i posluživanje lagane hrane i laganih obroka.
- Čišćenje radnih površina, strojeva za kavu i opreme.
- Izrada zaliha zaslona.
- Praćenje inventara i stavljanje novih narudžbi.
- Priprema trgovine da se zatvori.
Obuka na poslu može uključivati učenje poput:
- Podrijetlo i okusi kave kako bi najbolje odgovarali na pitanja kupaca.
- Kako koristiti i očistiti mlin za kavu i aparat za espresso.
- Kako dodati pjenu i teksturu mlijeku.
- Dodavanje umjetničkih dizajna na vrh latte.
- Poznavanje izvora, prženja, ekstrakcije, temperature mlijeka i različitih metoda proizvodnje.
- Kako pripremiti specijalna pića za kavu i čaj.
Napredni trening podučava barista da razumije:
- Postupak proizvodnje kave, od rasta do vremena kada se ulijeva u čašu, zajedno s načinom na koji cijeli proces utječe na konačni napitak.
- Karakteristike različitih vrsta kave.
- Proces pečenja, vrsta pečenja, kofein i švicarski postupak decafeinizacije vode.
- Karakteristike kava Fair Trade i Rain Forest Alliance.
- Dimenzije kave uzgojenih u različitim regijama.
- Kako stvoriti piće za kupca na temelju njegovih ili njezinih pojedinačnih preferencija.
Kako istaknuti svoje vještine
Nakon što pročitate popis poslova i shvatite zahtjeve pozicije, imat ćete bolji osjećaj vještina koje biste trebali istaknuti u svom životopisu i intervjuu (kao i u pismu pokrivanja, ako se traži).
Možete spomenuti relevantne vještine riječi u svakom koraku procesa posla.
Na primjer, uključite ove riječi u svoj životopis, posebno u opisu radne povijesti i u sažetku životopisa, ako ga imate.
Također ih možete uključiti u svoje pismo. Uključite jednu ili dvije navedene vještine i dajte specifične primjere slučajeva kada ste ove osobine pokazali na poslu. Međutim, imajte na umu da mnogi poslovi u barista zahtijevaju samo životopis i aplikaciju - možda ćete čak biti zamoljeni da ne uključite pismo pokrivanja.
Konačno, možete koristiti vještine riječi u intervjuu. Zadržite ovdje navedene vrhunske vještine (i najvažnije vještine uključene u popis radnih mjesta) tijekom razgovora i budite spremni dati primjere o tome kako ste ih svaki primjerali.
Svaki posao će zahtijevati različite vještine i iskustva, pa pazite da pažljivo pročitate opis posla i usredotočite se na vještine navedene od strane poslodavca. Također, pregledajte naše popise vještina navedenih po poslu i vrsti vještine.
Vrhunski Barista vještine
Pozornost na detaljeMnogi kupci kafića nude vrlo specifične zahtjeve za pićem. Na barista se točno mjeri i miješa sve sastojke i stvara piće koje kupac želi. To zahtijeva visoku pozornost na detalje, kao i neke opće mjerne i matematičke vještine. Također ćete trebati ovu pozornost na detalje kada radite blagajnu. Služba za korisnikeKao barista, cijeli dan ćete se izravno baviti korisnicima. To zahtijeva jake interpersonalne vještine. Morate biti u mogućnosti staviti na prijateljski lice kada interakciju s klijentima. Morate pažljivo slušati njihove naredbe i moći odgovoriti na sva pitanja koja imaju. To zahtjeva snažnu komunikacijsku sposobnost. multitaskingBaristas mora biti u stanju učiniti nešto odjednom. Mogli bi napuniti više napitaka, a istovremeno raditi na registru i odgovarati na pitanje kupca. Sve to može uzrokovati stres, osobito u zauzetom kafiću. Baristas moraju biti sposobni podnijeti pritisak zauzetog radnog okruženja i mora biti u stanju mirno ispuniti više dužnosti odjednom. OdgovornostMenadžeri za zapošljavanje žele znati da će njihovi barkisti pokazati da rade na vrijeme i biti profesionalni, odgovorni zaposlenici. U vašem razgovoru možete demonstrirati ovu vještinu jednostavnim prikazivanjem nekoliko minuta ranije, odijevajući se u čistu i prikladnu odjeću i donosite sve tražene dokumente. Tehničke vještineNeke će kafiće zaposliti barista koji nemaju iskustva u proizvodnji kave i drugih pića. Međutim, mnoge tvrtke očekuju da imate neko iskustvo. Pažljivo pročitajte popis poslova - ako trebate tehničke vještine, budite spremni dati dokaze o vašem znanju. Na primjer, tijekom intervjua, voditelj iznajmljivanja može čak tražiti da popijete piće na licu mjesta!
Stručnjaci civilnog inženjera za životopise, dopisnice i intervjue
Zahtjevi za bilo koji posao građevinarstva variraju. Prilikom izrade vašeg životopisa i popratnih pisama, uključite ključne riječi koje naglašavaju vaše vještine.
Microsoft Office vještine za životopise
Dodajte vještine Microsoft Officea na svoj životopis, pokrovna pisma i aplikacije za posao s ovim popisom vještina.
Tehnološke vještine za životopise
Evo popisa tehničkih vještina i primjera koji se upotrebljavaju za nastavke, popratne pisma i intervjue o radu, kao i više popisa i ključnih riječi za zapošljavanje.